Агар сиз фақат пишган мева ва сабзавотлар танлашни ўрганмоқчи бўлсангиз, уларни танлашда ёрдам берувчи қуйидаги маслаҳатлар билан танишинг.
-
Бақлажон
Янги бақлажоннинг пўчоғи – қалин, текис ва ялтироқ бўлади. Буни қуйидагича текшириб кўриш мумкин: бармоғингиз билан бақлажон устига босинг, агар пўчоғи бироз эзилса ва яна ўз ҳолига қайтса, демак у пишган бўлади.
-
Мускат ошқовоғи
Танлашда қовоқнинг оғирлигига, қаттиқ ва қуруқ бандига, пўчоғининг чиройли рангига эътибор беринг.
-
Помидор
Пишган помидорлар тўқ рангли бўлади, пўсти эса босилганда деярли эзилмайди. Ҳидига ҳам эътибор беринг, у ширин ва ёғоч ҳидли бўлиши керак.
-
Бодринг
Бодрингнинг ранги ва тузилиши муҳим. Қалин, тўқ-яшил ва текис бодринглар – пишган бодринглар деб ҳисобланади.
-
Тарвуз
Тарвуз танлашда ёнбошидаги тупроқ доғига эътибор бериш керак, у қанчалик каттароқ ва сариқроқ бўлса, шунчалик мазали ва ширин бўлади.
-
Қовун
Қовуннинг оғирлиги ва ширин ҳиди унинг пишганлигидан дарак беради. Банди қуруқ ва йўғон бўлиши керак. Қарама-қарши томондаги пўчоғи эса бироз юмшоқ ва эгилувчан бўлиши керак.