"Biz naggetslarni bioprinterda chop etishni boshlaymiz", deyiladi KFC tezkor ovqatlanish tarmog‘i matbuot xizmati xabarida.
Qayd etilishicha ushbu naggetslar (tovuq go‘shtli qalamchalar) laboratoriya sharoitida bioprinter orqali yaratilgan ilk oziq-ovqat mahsuloti bo‘ladi. Sinov shu yilning kuzida Moskvada o‘tkaziladi.
Ta’kidlanishicha, bioprinterda chop etilgan naggetslar tashqi ko‘rinishi va ta’mi bo‘yicha asl mahsulotga maksimal darajada yaqin va ekologik toza hisoblanadi.
Loyihada KFC hamkori bo‘lgan "3D Bioprinting Solutions" kompaniyasi tovuq go‘shti va o‘simlik xom ashyosidan foydalangan holda naggetslar chop etuvchi 3D bioprinting texnologiyasini ishlab chiqadi.